Про пиво и блины
Давным-давно я писала, что не понимаю, зачем некоторые хозяйки используют много рецептов блинов. Действительно, меня вполне устраивает мой один-единственный рецепт блинов, который достался мне от матушки. Но! Все-таки появился в моем арсенале еще один способ приготовления блинов -- блины на пиве (которые я утащила у amollina).
Почему у меня появились блины на пиве? А все потому, что пиво в Омске испортилось. Это не только я одна заметила, кстати. Я-то все надеялась, что поспешила с выводами, не пиво испортилось, а я…
Вот в студенческие времена – даже БагБир можно было пить. И он был вкусным. Потом, естественно, перешли на Корону – Классику, Темное Праздничное, Рождественское (от Рождественского я вобще тащилась), позже Белое.
А потом появилось разливное живое пиво. И оно было отличное. Даже не очень дорогое, типа какого-нибудь Дельного.
А потом закрыли тот ларек на Волховстроя, где мы с мужем покупали разливное пиво. И все. С тех пор не можем мы как-то найти приличного пива. Покупаем полторашку на двоих – не допиваем. :( Уже в четвертый раз (это мы все ищем, может, где осталось приличное пиво). Это ж капец какой-то!
Раньше я вобще представить не могла, как это – готовить на пиве. Ведь если пиво куплено, его надо выпить! А теперь остается.
Для утилизации пива приходится печь из него блины. Вкусно, кстати. Детям нравится.
upd: Жанна почему-то закрыла страницу с рецептом блинов на пиве. Тут запишу: стакан пива и стакан молока, 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, половинка чайной ложки соды. Около стакана муки (смотреть по густоте). По технологии делаю как свои обычные блины.
[deleted]
kukina_kat 2009-01-09T11:00:53Z
У меня это пиво литрами в холодильнике киснет иногда :(
[deleted]
kukina_kat 2009-01-16T07:49:52Z
Темка очень. Пойду вычитывать всю подряд :)