* * *

Навыдумывала длиннющее меню на Новый год. Только вот беда: 30 и 31 декабря -- рабочие дни. Надо чем-то жертвовать. Меню, работой или своим сном.

• [deleted] 2010-12-14T17:36:09Z

  • kukina_kat 2010-12-14T17:41:44Z

    Между Денисом и Антоном? :)

    Муж тоже до вечера будет работать и 30, и 31.

    А бабушки отказались с нами праздновать: одна будет дома дрыхнуть, а другая в санаторий уезжает на новогоднюю ночь.

    Ээээх! Такие длинные новогодние каникулы, а 31 не могли выходным днем сделать. Подумали бы о нас, об обычных российских женщинах.

    • [deleted] 2010-12-14T17:50:47Z

      • kukina_kat 2010-12-15T12:12:20Z

        1 и 2 – мои законные праздники. Я буду филонить, халявить и спать. Поэтому к первому в доме должен быть набитый готовой едой холодильник. ))

• [deleted] 2010-12-14T17:41:35Z

  • kukina_kat 2010-12-14T17:45:39Z

    Отпроситься на работе практически невозможно. У меня тогда очень много студентов неозачетенных останется. Да меня их мамы проклянут дружной толпой в новогоднюю ночь. Ты же понимаешь? :) Не хочу себе так карму портить.

    Гостей вобще нет. Будем семейным кругом: мы с мужем и с детьми. У меня по этому поводу меню не только длинное, но и странное. Например, в меню у меня обязательным пунктом стоит жареная курица – Антон заказал! А еще блины – Денис. И кто в новогоднюю ночь блины лопает?

• [deleted] 2010-12-14T18:26:17Z

  • kukina_kat 2010-12-15T11:50:08Z

    Как раз все наоборот. Воспитание и традиции требуют наготовить столько, чтобы на следующий день еще осталось :) Да и мне не охота 1 и 2 у плиты корпеть.

• [deleted] 2010-12-14T18:30:51Z

  • kukina_kat 2010-12-15T11:56:53Z

    А мужикам зато деньги зарабатывать на все это безобразие... Тож не позавидуешь.

• [deleted] 2010-12-14T18:41:50Z

  • kukina_kat 2010-12-15T11:59:25Z

    Точно-точно! Впрочем, какой бы не назначили день первым нерабочим, день перед ним будет пропащим.

• [deleted] 2010-12-14T19:07:46Z

  • [deleted] 2010-12-14T19:08:16Z

    • kukina_kat 2010-12-15T12:02:11Z

      У меня основной смысл готовки к новогодней ночи -- в том, чтобы 1 и 2 я вобще ничего ни полграмма не готовила. Собственно в новогоднюю ночь мы и не едим практически. В основном мандарины и закуски.

• [deleted] 2010-12-14T19:21:46Z

  • kukina_kat 2010-12-15T12:03:46Z

    Переедание никому не грозит :) Для меня основной смысл новогоднего ужина -- чтобы 1 и 2 можно было доедать остатки. Многие блюда мы сразу в новогоднюю ночь даже и не достаем.

• [deleted]

  • kukina_kat 2010-12-15T12:05:47Z

    Ты же понимаешь, что у трех мужиков -- у всех свои заказы. Плюс есть традиционные блюда, без который ну никак! ))

    Итак уже испекание торта из мандариновых корок отнесла на каникулы, когда сестренка в гости приедет.

• [deleted] 2010-12-14T19:44:44Z

  • kukina_kat 2010-12-15T12:06:39Z

    Это у тебя короткое %)

    • [deleted] 2010-12-15T16:33:11Z

      • kukina_kat 2010-12-16T06:40:53Z

        А что такое "ассорти из гарниров"? Ассорти -- это сразу уже много. :) Ну, и пирожное к чаю.

        Ну, не очень длинное, конечно, но нормальное, по-моему.

• [deleted] 2010-12-15T00:04:30Z

  • kukina_kat 2010-12-15T12:09:46Z

    Пытаюсь. Уже вычеркиваю традиционные в нашей семье новогодние эклеры. Основная проблема в том, что мы-то с мужем можем есть более-менее что угодно, но вот дети ни в какую не соглашаются есть что-то одинаковое.

    • [deleted] 2010-12-15T21:13:19Z

      • kukina_kat 2010-12-16T06:45:52Z

        Ага, я вот похоже эклеры тоже на "после нг" откладываю. Жалко :(

• [deleted] 2010-12-15T06:11:30Z

  • kukina_kat 2010-12-15T12:11:22Z

    Первого готовить -- табу! Первого я сплю. Это мой честный самый сонный день в году.

    У нас дети никогда не спят в 12 на новый год. Всегда отпразднуют, потом ложатся.

    • [deleted] 2010-12-15T13:26:36Z

      • kukina_kat 2010-12-16T06:46:34Z

        Когда детям был год, они тоже вместе с нами отмечали.

        • [deleted] 2010-12-16T07:26:32Z

          • kukina_kat 2010-12-16T07:33:32Z

            Это потому, что их двое.

• [deleted] 2010-12-15T13:55:33Z

  • kukina_kat 2010-12-16T07:03:39Z

    Ань, проблема в том, что 31-го у меня лекция. Мне так и так идти, не зависимо от того, стоит там консультация, или нет. :)

    Меню в идеале выглядело так:

    1. Салаты и закуски:

    • домашний майонез для салатов;
    • домашний хлеб для бутербродов и для детей – домашний они обожают;
    • салат “Оливье”;
    • салат из рыбы под названием “ум отъешь”;
    • салат “Теория колец”;
    • салат с гранатом – для мужа;
    • нарезка из куриного рулета (самодельного); языка (самосваренного) и покупных колбас-мяса;
    • сыр;
    • рыбка в кляре;
    • канапе;
    • бутерброды с красной икоркой (на своем хлебе).

    2. Горячее:

    • Курочка (скорее всего, “на соли”) – это заказ Антона. Еще он согласен на жареные крылья;
    • Блины (это вобще горячее?) – это заказ Дениса;
    • Мясо по-китайски – это для мужа (и для меня);
    • Индейка – это мне очень хотелось сделать на НГ, но в этом году по-любому не судьба.

    3. Гарниры:

    • Картофельное пюре – для Дениса;
    • Рис по-китайски – для мужа (и для меня);
    • Гречневая каша - для Антона.

    4. К чаю/сладенькое:

    • Эклеры;
    • Торт из мандариновых корок;
    • Печенья сахарные – это для Антона;
    • вафельные трубочки – это для мужа;
    • фруктовый салат – это для нас с мужем.
    • желе – это для детей.

    Соответственно, все пункты, который “для мужа” и “для нас с мужем” выкидываются. :) Эклеры и торт из корок переносятся на каникулы (а там ведь надо еще манты стряпать – так что на каникулы тоже программа плотненькая!) Хлебом придется пожертвовать – купить покупной. Майонез и нарезки – аналогично. Из салатов осталю рыбу и “теорию колец”. Бутерброды или вобще делать не буду, или только канапешки. Из горячего остается пюре, блины и курица (пока не уверена, в каком виде будет курица). Из десертов остается фруктовый салат, желе и печенья. По всей видимости, к десертам еще перекочуют блины, нафаршированные творожной массой. Что для Дениса горячее, для Кости будет десертом :)

• [deleted] 2010-12-15T21:17:32Z

  • kukina_kat 2010-12-16T07:05:19Z

    Канапешки! маленькие -- это канапешки.

    Про рулетики с рыбой и сыром я ничего не слышала раньше. Еще можно лавашные рулетики с салатами накрутить.

• [deleted] 2010-12-16T14:44:28Z

  • kukina_kat 2010-12-16T15:23:59Z

    Да уже поздно. И начальство ругается.