Вкусные картинки

Не кидайте в меня тапками. Я опять на ночь глядя с картинками еды.

Повторяла вяленое мясо. Говядина:

Свинина:

Свинину открыли раньше. Через неделю после начала процесса. Вкусно!

Перед тем, как есть, мясо надо понюхать и посмотреть на просвет. Так гораздо вкуснее. И если запах я вам передать не могу, то мясо на просвет показать могу.

А вот и говядина.

Свиные ребра: А еще у меня есть свиные ребрышки с картошкой. Ребра разрезать по одному. Замариновать. Равные части кетчупа острого, соевого соуса, соуса “экзотический” (с ананасами какими-то). Лучок колечками, чесночок дольками, пару ложек приправки, пару капель табаско. Оставить от часа до суток. На противень картошку порезать дольками, обвалять в растительном масле, чуть посолить. Сверху разложить ребра. В духовку до мягкой картошки.

До духовки:

После духовки:

Горячий сырный бутерброд Открытие этой недели. 2 одинаковых тонких ломтика хлеба намазать маслом с одной стороны. Отрезать пластик сыра ровно по форме ломтика хлеба. На сухую сковородку хлеб маслом вниз. Быстро сверху сыр – ровно по поверхности хлеба. Сверху ломтик хлеба маслом вверх. Когда сверху масло растает, значит, снизу уже поджарилось. Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. Переворачивается хорошо. На фото хлеб толстоватый, но даже сквозь такой толстый хлеб сыр расплавился и склеил 2 куска. Но лучше куски хлеба тоньше. С чашечкой кофе – изумительно!

• [deleted] 2013-02-21T16:32:27Z

  • kukina_kat 2013-02-21T16:56:53Z

    Я раньше на тост мазала масло и сыр выкладывала, пока тост обжигающе горячий. Сыр тоже приплавлялся. Но вот так прикольнее оказалось. Очень мягкий хлеб, внутри сыр -- а все это в корочке.

• [deleted] 2013-02-21T16:58:26Z

  • kukina_kat 2013-02-21T23:57:02Z

    Ребрышки с картошкой -- это очень зимнее блюдо. Скоро такое совсем не захочется.

• [deleted] 2013-02-21T17:01:07Z

  • kukina_kat 2013-02-21T23:58:36Z

    Сыр на хлеб и в микро -- это холостяцкий вариант. Еще можно хлеб-сыр-колбаса-сыр для "нажористости" (2 таких бутера на целый день хватает!)

    А такую гренку можно и мужу подать в виде завтрака. )))

• [deleted] 2013-02-21T17:02:14Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:01:51Z

    Мясо в этот раз было лучше ))) Я думаю, буду дальше эксперименты ставить.

• [deleted] 2013-02-21T17:07:35Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:02:42Z

    Ребрышки с картошечкой тоже изредка надо себе позволять!

• [deleted] 2013-02-21T17:59:33Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:03:55Z

    А я тоже люблю горячие бутерброды. Конечно, как mar_kis писала выше, самые простые (и потому самые частые) -- разнообразные в микро. Но иногда чего-то хочется другого!

    • [deleted] 2013-02-22T06:50:45Z

      • kukina_kat 2013-02-22T09:36:06Z

        Ну и правильно. )))

• [deleted] 2013-02-21T19:03:52Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:06:46Z

    Там, к сожалению, все-таки бутерброд "много сыра и чуть-чуть хлеба", а все-таки наоборот "хлеб-хлеб, а в середине сырнй вкус". Но все равно сыр. )))

    В эту гренку сильно толсто сыр не надо отрезать – он не расплавится. Тоненький слой надо. Но зато хлеб можно взять тоже тонкий.

    • [deleted] 2013-02-22T04:08:04Z

      • kukina_kat 2013-02-22T09:36:33Z

        Скажи же, вкусняшка!

• [deleted] 2013-02-21T19:19:05Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:07:34Z

    А рыбка какая? Слабосоленая?

• [deleted] 2013-02-21T20:10:42Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:08:36Z

    Сделай! Не обязательно по моему рецепту, но все равно. Пусть домашние наслаждаются.

• [deleted] 2013-02-21T20:20:20Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:09:08Z

    Да у тебя не менее вкусно, я уверена.

• [deleted] 2013-02-21T20:37:39Z

  • kukina_kat 2013-02-22T00:11:12Z

    Так и есть, чо.

• [deleted] 2013-02-22T08:00:00Z

  • kukina_kat 2013-02-22T09:37:40Z

    Да ладно, зато завтра будет день доедания всех остатков. Кому что больше понравилось, тот то и доедает!

• [deleted] 2013-02-25T02:47:20Z

  • kukina_kat 2013-02-25T03:23:47Z

    Во! Молодежь не обманешь.