Зимний ужин почти летом

Почти как мясо по-французски, только из индюшкиного филе. Подавать будем с картофельным пюре.

Да знаю я, что у половины России +30 и мясо с картошкой не по сезону. Но ведь у нас-то +1 и горячую воду отключили. Холодно!

Луковицы две-три порезать мелко и пожарить. У меня 3 крупные луковицы.

Индюшкино филе (можно курячье) порезать полосками толщиной до полусантиметра. У меня грамм 800.

Посолить-поперчить. Полить майонезом. Вот примерное количество майонеза (мяса тут 2 слоя).

Натереть на терке сыр. Туда же.

А теперь всю эту красоту перемешать.

И оставить на пару часиков. Мясо в майонезе размякнет, промаринуется. Тут-то мы его и поставим на полчасика буквально в горячую духовку. Тем временем можно сделать картофельное пюре. Оно сюда чудесно подходит. И салат полетнее, а то все-таки зимняя еда уже начинает надоедать.

Салат самый простой: огурцы-помидоры-зелень-сметана. У мяса довольно богатый вкус получается, поэтому салаты со сложным вкусном не подойдут.

А тут уже и мясо можно доставать.

Как я и обещала, с картошкой – идеально.

И вкусно. И прогревает прямо изнутри. Пока не приходится мыть посуду без горячей воды. (( Так что посудомойка – класс!

• [deleted] 2013-05-21T03:02:09Z

  • kukina_kat 2013-05-21T03:07:13Z

    Луч тепла нам все равно пригодится. Посылайте!

    • [deleted] 2013-05-21T03:09:45Z

      • kukina_kat 2013-05-21T03:15:44Z

        Спасибо!

• [deleted] 2013-05-21T04:49:10Z

  • kukina_kat 2013-05-21T11:00:16Z

    Можно и грудку, и бедра. Можно вперемешку.

• [deleted] 2013-05-21T06:18:36Z

  • kukina_kat 2013-05-21T11:08:28Z

    Спасибо ))

• [deleted] 2013-05-21T06:45:37Z

  • kukina_kat 2013-05-21T11:11:14Z

    У нас отопительный сезон уже недели две как закончили. Ходим по дому исключительно в сугробах из одеял ))

• [deleted] 2013-05-21T10:25:23Z

  • kukina_kat 2013-05-21T11:12:07Z

    Спасибо! Давайте пожелаем нам, чтобы скорее стало +20!

    • [deleted] 2013-05-21T11:17:34Z

      • kukina_kat 2013-05-22T09:35:56Z

        У нас тоже расцвела. И сегодня гроза была ((

• [deleted] 2013-05-22T07:48:47Z

  • kukina_kat 2013-05-22T09:32:15Z

    Чего на ужин будешь готовить?

• [deleted] 2013-05-27T18:50:08Z

  • kukina_kat 2013-05-28T05:04:39Z

    У тебя еще рыбки полно! А свежая семга, поди, вкуснее!