Вкусные картинки

Куриная грудка очень сочная и ароматная

Булочки цельнозерновые с сахаром и шоколадом

Шарлотка от С.Пудов в мультиварке

Печенья с семечками

Творожная запеканка с вишней

Малосольные огурчики “сухие”

Если интересно, как что – можно спросить. Но все очень легкое, скорее впечатлениями поделюсь, чем рецептом.

• [deleted] 2014-06-13T13:40:39Z

  • kukina_kat 2014-06-13T18:06:58Z

    Первый секрет -- сложить куриную грудку в пакет для запекания.

    Главный секрет в такой вот штуке (можно использовать какой-либо аналог):
    
    

    Курицу в пакете посолить, поперчить из мельнички, посыпать вот такими кусками, как на картинке. Пакет хорошо потрясти, чтобы специи хорошо окружили курицу. Я еще капнула несколько капель соуса Табаско.

    Третий секрет. В самую толстую куриную грудь вставить кулинарный градусник, который сигнализирует, когда температура в курице станет 81 градус. Пакет завязать, отправить все в горячую духовку. Как только градусник пропикает, вытащить курицу из духовки.
    
    

    Как в духовке не пересушить куриную грудку без градусника – для меня загадка, если честно. Но в таком варианте абсолютно не пересушена, очень сочная. Перцы кусочками дают курице вкус перцев и аромат. Но при этом получается не рагу, где курица и овощи, а именно только мясо. Если взять живые овощи, тоже получится неплохо, но другое блюдо.

  • kukina_kat 2014-06-13T18:07:42Z

    А огурчики вот первые пошли такие мелкие грунтовые. Сразу больше килограмма и замалосолила.

• [deleted] 2014-06-13T17:16:59Z

  • kukina_kat 2014-06-13T18:12:27Z

    Попробуй обязательно! Можно же для первого раза небольшую порцию сделать, грамм 300. У вас еще не отошли мелкие огурчики? У нас-то только начались, но у вас теплее. )) А здесь мелкие гораздо лучше. Крупные надо резать, а тогда они получаются какие-то вялые и не такие хрусткие.

• [deleted] 2014-06-13T21:55:43Z

  • kukina_kat 2014-06-14T11:39:11Z

    Можно что-то похожее взять. У меня, например, со Светиной (sago-cuisine) подачи на кухне вот такая баночка живет -- вополне заменяет. Мы супы редко едим, а эту баночку часто использую.

    • [deleted] 2014-06-14T21:36:52Z

      • kukina_kat 2014-06-15T09:41:01Z

        Меня всегда разочаровывает, когда мой любимый продукт пропадает из продажи (( А ведь часто такое бывает!