Вкусные картинки

У меня накопились вкусные картинки. Вкусные картинки делятся сегодня на 2 больших части.

Часть первая – вкусные картинки про С.Пудов. (В жж они home_bread"/) С.Пудов – моя любимая марка готовых смесей для хлеба и выпечки. Во всех магазинах на полках с мукой обязательно смотрю, что можно уцепить. Все, что готовила – всегда все получается.

Эта картинка символизирует перекус на работе. Чай, варенье и хлеб из смеси “Рождественский хлеб”. Хлеб получился плотный у меня, не слишком воздушный. И не поднялся так, как обычно поднимается хлеб. Очень бы хорошо подошел, чтобы дальше сотворить из него сдобные сухарики или бискотти ) Отлично сочетался с горьковатым вареньем из калины. Не знаю, рождественский или нет – но вкусный. Сладкий, но в меру. Сухофруктов достаточно!

Из десертных хлебов С.Пудов пробовала три: пасхальный кулич – очень вкусный, но на мой вкус на кулич не похож; черный лес (шоколадно-вишневый) – это фаворит из этих трех. Был очень мягкий и высоко поднимался. И вот, Рождественский. Все три хлеба вкусные.

Фокачча с пряными травами. В Омске можно купить в свободной продаже в Триумфе. К фокаччам в принципе у меня одна претензия – они, собаки, черствеют быстровато. Уже послезавтра я только в тосты их пускаю. А на первый и на второй день фокачча была совершенно шикарная. Сверху покрошила кусочками адыгейский сыр и потерла на терке какой-то типа Российского.

Фокаччу очень рекомендую, особенно при условии, что вы сможете ее осилить в один прием.

Лава-кейк. С лава-кейком у меня проблема в том, что 4 кекса на нашу семью – много. Один не ест шоколада, другой худеет, у третьего манту, четвертый вообще жужа. Поэтому надо ждать гостей, чтобы их угощать вкуснейшим шоколадным десертом. А когда гости пришли – уже не до фотографирования результата. Так что фотографии результата нет. Но получилось все как на картинке, хотя я и не ожидала ))))

Вкус горького шоколада. Очень насыщенный. Гости у меня попались скромные, почему-то ничего не сказали (и они не любят горький шоколад, как выяснилось – так что я не знаю, понравилось ли им. А вообще, когда гости приходят и ничего не говорят про еду, потом всегда остается какое-то ощущение, что накормил их, наверное, невкусно – и я всегда переживаю). Зато сын у меня нескромный. И шоколад любит любой. Сказал, что шоколадные кексы очень вкусные и никогда вкуснее их он не ел. И, видимо, мы их еще раз будем готовить – у меня еще одна пачка в заначке.

Очень хорошо готовить к приходу гостей. Все размешать, разлить по формам, включить духовку, чтобы грелась. Пришли гости – запихать в духовку и поставить таймер. Пока гости разделись, прошли, чайник закипел – вот и фонданы подоспели, можно угощать. Я от фондана в восторге. В Омске в свободной продаже встречается в Ленте (на Московке почти всегда).

В чизкейк вместо сметаны положила натуральный йогурт. Все получилось и очень вкусно. На чизкейк не похоже – но это максимально похоже на чизкейк из того, что я ела из домашней выпечки с претензией на чизкейк )))) Но очень вкусно. Тоже кормила гостей (потому что вы помните: один торты не ест, другой худеет, третий вообще жужа).

Ну, что сказать: хорошо, но мало! Как-то в этот раз много людей одновременно набежали – и всем досталось по маленькому-маленькому кусочку. Поливать сладким соусом или вареньем – очень в тему.

В Омске в свободной продаже встречается в Ленте, но редко.

Старорусский хлеб с гречихой. Я очень люблю этот хлеб. Вот просто очень. Мне кажется, все в нем идеально – ни больше, ни меньше. Антон точно такой же пылкой любовью любит “Москвоский”. А я вот этот. Нашла его в Омске в свободной продаже в Триумфе. У хлеба тонкий вкус гречихи, встречаются грецкие орехи, цвета он серого, и всегда очень пушистый, пористый.

Очень вкусно с паштетами.

Я очень редко признаюсь людям в лицо, что готовлю их едой из пачек С.Пудов. А то вечно. Испечешь хлеб, угощаешь кого-то, этот кто-то хвалит-нахваливает. Говорит: “дай рецепт”. Отвечаешь ему: “это С.Пудов – иди, в Ашане пачку купи”. Сразу так: “Аааа! Так это полуфабрикат…” – прямо лицо вытягивается. Можно подумать от того, что это полуфабрикат, он стал хуже? Да нет же, только лучше, по-моему, не надо на кухне миллион лет плюхаться! Поэтому теперь, когда у меня спрашивают рецепт чего-то, что я приготовила из готовой смеси, я всегда говорю: “Нет, рецепт не дам. Он секретный” – и все дальше мою стряпню нахваливают.

Так что, дорогие мои френды, я тут с вами поделилась чудесными рецептами – а вы, пожалуйста, моим гостям не рассказывайте, что это они “хлеб из пачки” ели. ))) И своим тоже не рассказывайте.

Ну, и часть вторая, в этот раз поменьше – вкусные картинки не про С.Пудов.

Это когда-нибудь я выведу идеальный рецепт риса с мидиями. Когда выведу – обязательно поделюсь. Пока рецепт не идеальный.

О! Это кто рис с мидиями не ест (а в нашей семье таких немножко больше половины) – с удовольствием лопают вот такое вот “ризотто по лемнис-витровски” с разными сортами мяса-колбас. Это вкусная штука и очень простая.

Малосольные помидорки-скороспелки. Чудесная закуска. Вот такие.

Ну, и вино.

Испанское вино “Платино Пинк Москато”, игристое розовое сладкое. Содержание алкоголя 7% Очень нежный и понятный вкус – вкус спелого сочного манго, с легким привкусом папайи. Легкий аромат первой сирени с оттенком крыжовника. Вино пьется очень легко, даром что сладкое. Из-за того, что оно игристое и довольно легкое, сладость чувствуется не так сильно. Но зато отлично подходит к фруктам – это редко с каким вином происходит. Но и само по себе вкусно. Короче, очень простое и понятное вино. Прямо как мне и надо. Цвет, понятно, не такой ужасный, как получился в лучах вспышки мобильника, а светло-розовый. Тоже очень нежный.

• [deleted] 2015-10-30T13:15:47Z

  • kukina_kat 2015-10-30T13:33:48Z

    Спасибо, Дима! То, что вы ели -- не по фен-шую ризотто. Просто такое блюдо названо ризотто в моей любимой книжке. А на самом деле я не знаю, как оно называется. ))

    Вы все хорошо сказали. Вы же чизкейк хвалили. И хлеб ты сразу хвалил. )

• [deleted] 2015-10-30T14:49:18Z

  • kukina_kat 2015-10-30T16:15:39Z

    Кексы с шоколадной начинкой получились на ура! И легкие в приготовлении. И действительно вкусные. И по вкусу один-в-один то, что я пробовала в кафе под названием "фондан".

    Чизкейк – хорошая штука, но не совсем чизкейк ))) И ему без варенья все-таки чуть-чуть чего-то не хватает. А вот с вареньем или сиропом – очень хорошо! Все, кто чизкейк ел, взяли по добавке )

• [deleted] 2015-10-30T16:30:29Z

  • kukina_kat 2015-10-30T17:00:14Z

    Рыбу прямо надо!

• [deleted] 2015-10-30T16:37:16Z

  • kukina_kat 2015-10-30T17:01:06Z

    И помидорки надо ) Чем ближе помидорки к размеру "на один укус" -- тем удобнее есть. А вкусно так и так.

    • [deleted] 2015-11-02T17:19:02Z

      • kukina_kat 2015-11-02T17:27:09Z

        Да, совсем маленькие и не распробуешь ))) Хороший рецепт )

• [deleted] 2015-10-30T20:18:29Z

  • kukina_kat 2015-10-30T20:20:31Z

    Моих малюток тоже за уши не оттянуть!

• [deleted] 2015-11-01T16:33:55Z

  • kukina_kat 2015-11-01T20:19:05Z

    Не, Триумф -- это большой гипер в Омске. Там большой и вполне приличный продуктовый.

• [deleted] 2015-11-02T17:27:59Z

  • kukina_kat 2015-11-03T08:15:06Z

    Мидии с рисовой лапшой -- вкусно!

• [deleted] 2015-11-03T06:58:51Z

  • kukina_kat 2015-11-03T08:14:37Z

    В Ашане цены на С.Пудов ниже, чем в Ленте, Триумфе и Самоваре ) Но там очень ограниченный выбор сортов хлеба. Московский, Бородинский, Белый к завтраку, Белый с отрубями, иногда Фитнес. Это они еще сильно расширили ассортимент! А цена на "ее любимый ржаной" и меня пугает ))) НО потом посмотрю цены на мучные смеси в Икея-фуд и все проходит ))))

    • [deleted] 2015-11-06T09:18:03Z

      • kukina_kat 2015-11-06T10:34:28Z

        В Икее интересные полуфабрикаты. И все получается довольно вкусно из того, что я пробовала. )) Но я из той половины человечества, которая любит икейские тефтельки, если что )))