Рецепт из отпуска

Кто где, а я за тридевять земель наслаждаюсь отпуском.
Поэтому рецепт простенький совсем. Исходные ингридиенты:
Сыр, колбаса, тонко раскатанное пельменное тесто.

В данном случае в роли сыра семикурадо, в роли колбасы местная ветчина из индейки под незамысловатым названием Maxi Pavo, в роли теста готовые лепешки Buitoni.
На каждую лепешку кладем сыр и колбаску, складываем пополам.


обжариваем на сухой сковородке с двух сторон.


Колбасу можно пропустить, делать только с сыром.
Или же заменить колбасу на дольку нектарина или яблока.
Подавать к кофе, если утром, а к сангрии будет идеально в любое время дня.
Рецепт сангрии прямиком от всех местных кафешек в следующей серии.


На террассе под палящим солнцем ничего лучше и быть не может.

• [deleted] 2017-07-18T16:21:34Z

  • kukina_kat 2017-07-18T22:48:49Z

    Сыр вкусный и по местным меркам недорогой ) На нем какая-то черная плесень )

    • [deleted] 2017-07-19T07:31:57Z

      • kukina_kat

      • kukina_kat 2017-07-19T08:59:52Z

        Да не, не ой. Может, это и не плесень. Непонятно, я не такой знаток. Но сыр вкусный. И внутри таких закусочек тоже )

• [deleted] 2017-07-18T17:37:41Z

  • kukina_kat 2017-07-18T22:49:11Z

    У меня же почти кухня есть. ))

    • [deleted] 2017-07-19T00:43:46Z

      • kukina_kat 2017-07-19T08:50:26Z

        Я тут хотела рыбы нажарить, тут издревле рыба по традициям положена. Но мои отказываются.

        • [deleted] 2017-07-19T09:44:49Z

          • kukina_kat 2017-07-19T15:07:20Z

            Да ну нафик. Я в такие игры не играю. Лишний раз хитрить -- это очень не хитрая стратегия ))

• [deleted] 2017-07-18T19:03:25Z

  • kukina_kat 2017-07-18T22:49:46Z

    Точно! Тут спиться -- раз плюнуть.

• [deleted] 2017-07-19T04:36:38Z

  • kukina_kat 2017-07-19T08:51:15Z

    Молодец сестра! Сангрия -- это вещь! )

    • [deleted] 2017-07-19T08:55:47Z

      • kukina_kat 2017-07-19T15:03:49Z

        Как легкое коварное вино ) Легкое -- потому что градусов обычно не много. Коварное -- потому что она по вкусу как сок. Ее можно выпить несколько литров, особенно по жаре, а потом не суметь встать из-за стола ))) Ее надо охладить обязательно, можно добавить лёд. Испанцы пьют ее просто вечером, даже особо не под что. Под хороший вечер)) Мы русские можем с закуской, нам так понятнее.

      • kukina_kat 2017-07-19T15:06:19Z

        Обычно сангрию готовят (там все просто: фрукты заливают вином, дают настояться, охлаждают). И вот эти-то винные фрукты и служат закуской. Но можно и что-то серьезнее навернуть. Хамон с дыней, бутербродики-канапешки, сырная тарелка...

• [deleted] 2017-07-20T19:26:04Z

  • kukina_kat 2017-07-21T08:06:44Z

    По смыслу это просто пресное (пельменное) тесто, тонко раскатанное. В России такого не видела в магазинах.