Блог идеальной жены

Вкусные картинки про хлеб

Сидели с коллегами (а они, напомню, в основном мужчины. “В основном” означает, что на нашей кафедре я одна девушка). И вот спрашивает меня коллега: – Катя, а что вы больше всего любите готовить? Для мужчин “готовить” – это что-то романтичное. Для них готовить – это шашлык. Уха на костре. Ну, может быть печеная картошка в тлеющих углях от костра, пока сидишь вокруг и играешь на гитаре.

А для нас девушек, особенно окруженных кучей детей и мужем, “готовить” это что-то немножко другое. И, подумав, я ответила-таки: – Хлеб. – Нет, я имел в виду не есть, а готовить. – Да, я поняла вопрос. Пожалуй, я больше всего люблю печь хлеб. – В смысле “печь хлеб”? А зачем его печь? Вопрос меня поставил в тупик не содержанием. Вопрос меня обескуражил тем, кто его произносил – вроде бы коллега-то – математик, и человек должен быть логичный!

А ответ-то понятный. Почему мы вообще готовим? Мы готовим потому, что нам нравится. )) Современный выбор продуктов в магазине, кажется, любой хозяйке позволяет вообще не готовить. А еще почему-то существуют дешевые кафешки, где поесть чуть ли не дешевле, чем дома. И все это, конечно, нас приводит к правде жизни: мы готовим потому, что любим готовить. И хлеб печем в частности потому же.

Или вот такая история.

У нас есть такое на матфаке мероприятие – аукцион. Я про него рассказывала не раз – лоты от организаторов и преподавателей. Получить их можно за что-то интересненькое, “номера художественной самодеятельности”, как говорили раньше. Я тоже предлагаю разные лоты. В этом году, например, был лот “мастер-класс по выпеканию хлеба”.

Я не мастер-хлебопек, ничего такого. Просто выигравшие лот студентки пришли в гости, мы с ними пекли хлебушек, пили чай с бутербродами и болтали.

И даже все получилось )

Ну, так вот. Объявляет аукционист лот – “Мастер-класс по выпеканию хлеба от Екатерины Георгиевны Кукиной”. А выпускники-зрители шепчут: “Кать, это что, на голодное время что ли? Как в 90-х все хлеб пекли?”

Или вот такая история еще. Были мы у врача с детьми. И в конце приема Антон сказал: -- А сейчас мы придем домой и ты испечешь хлеб, да? -- Ага. -- О! Вы хлеб печете? Да, я пробовала как-то домашний хлеб, он вкусный, с сухофруктами там...
Это я все к чему? Полезла я смотреть фотки, чтоб написать очередной пост из серии "вкусные картинки", а там почему-то сплошной хлеб. ))) Так что сегодня, конечно, вкусные картинки, но они хлеб.

И хлеб я пеку не этот супер-пуперский, с сухофруктами или еще чего. А самый простой. Дети в основном любят самый простой белый.

Батоны:

Еще батончик.

Он же:

Это черный хлеб.

Он же:

Это овсяный хлеб.

А это – я ныла-ныла и муж мне купил новую плиту! А зачем он мне купил плиту? Потому что он очень меня любит любит пожрать. И, конечно, первое, что я в ней испекла – хлеб.

Он был цельнозерновой, на ржаной закваске, и страшно вкусный, хоть и треснул с непривычки к новой духовке. Вторым делом я уже и шарлотку пекла, и колбаски грилем поджаривала. Но первым-то делом, конечно, хлеб надо было испробовать )



Самый главный вывод, к которому мы пришли к девочками, пока месили тесто и пекли хлеб – главное не бояться и наслаждаться процессом, тогда все получится. Вообще, весь мастер-класс можно было в эту фразу уместить. Но мы почему-то провозились часов шесть.

/*Картинки в посте, кроме мастер-класса, это за неделю, чтобы вы понимали масштаб бедствия. Но дети домашний хлеб очень хорошо едят. */

  • [deleted] 2018-05-17T15:55:07Z

    • kukina_kat 2018-05-17T16:12:11Z

      Спасибо!

  • [deleted] 2018-05-17T16:14:16Z

    • kukina_kat 2018-05-17T16:55:51Z

      Пробовала. Вкусно, но по мне лучше черемуховую муку (а она дорогая) на черемуховый пирог извести ))

      Овсяный хлеб у меня один из базовых. Его все любят.

  • [deleted] 2018-05-17T16:47:23Z

    • kukina_kat 2018-05-17T16:57:49Z

      Плита -- это прям супер! Играюсь в нее теперь в свободное от работы время )))

  • [deleted] 2018-05-17T17:27:17Z

    • kukina_kat 2018-05-17T18:45:58Z

      Мне тоже нравятся очень маленькие пекарни в Европе.

  • [deleted] 2018-05-17T17:33:54Z

    • kukina_kat 2018-05-17T18:47:26Z

      А мне очень нравится. Лет пять уже мы хлеб не покупаем.

  • [deleted] 2018-05-17T17:43:52Z

    • kukina_kat 2018-05-17T18:48:55Z

      Мои знакомые дети -- это Алиса, Оля и Анатолий? )))

  • [deleted] 2018-05-17T18:22:51Z

    • kukina_kat 2018-05-17T18:53:47Z

      Вот тут есть два рецепта -- они у меня основные. https://kukina-kat.gladyou.click/posts/2014-10-31-post-302649/

      Там в описании под хлебопечку заточено, го как видно из картинок, последнее время я в ХП как раз не пеку. Пеку просто в духовке.

  • [deleted] 2018-05-17T19:03:09Z