Десять коротюлек - 4/10. Cuarenta y tres

Я там потихоньку коплю картинки на очередные “мексиканские завтраки”. Пока не накопила, но один завтрак покажу. Очень нездоровый, и очень классный.

Вы знали, что отличный топинг для взрослого мороженого – ликер? Ликер может быть какой угодно абсолютно. От курасао до бехеровки и егермейстера. Мне нравятся больше всего как раз не слишком сладкие и очень крепкие ликеры в этой роли. Но и от бейлиса или лимончелло в таком качестве нос не ворочу. Очень люблю. (Не только ликеры, кстати, – но например, бренди – тоже очень круто работает как топинг для мороженого). Тут главное, баланс подобрать такой, как вам нравится. У меня есть ряд ликеров (и плюс бренди) – которые я так просто пить не могу, не нравится, а в мороженом – чудо чудесное.

В Мексике тема – кофейные ликеры. Очень известный на экспорт наш ликер – это Kahlúa, его можно купить практически по всему миру. В Мексике тоже. И бутылочка даже есть у меня до сих пор в омской квартире. Но в Мексике до черта разных кофейных ликеров. Мне, например, этот очень нравится.

(потребляю я ликеры в основном как топинг для мороженого – так просто их пить скучно)

Ну, и вот такой вот у меня завтрак выходного дня. Ну и что, что понедельник.

• [deleted] 2024-06-18T05:41:44Z

  • kukina_kat 2024-06-18T06:03:40Z

    Я обожаю сочетание кофе с мороженым, еще с детства. В детстве я кофе не могла пить без мороженого )) А потом я могу кофе пить, и даже люблю, но кофе с мороженым -- это что-то совершенно классное.

    • [deleted] 2024-06-18T07:05:07Z

      • kukina_kat 2024-06-18T07:42:44Z

        Вредно для зубов -- это любое горячее с холодным. А вот кофе с ликером для зубов как раз норм. )

• [deleted] 2024-06-18T06:37:34Z

  • kukina_kat 2024-06-18T07:46:26Z

    Обязательно попробуй! А потом расскажи, понравилось или нет.

• [deleted] 2024-06-18T13:13:08Z

  • kukina_kat 2024-06-18T18:17:39Z

    Да-да! Собственная наливка тоже хорошо. В самые голодные годы в Омске начали производить и продавать торты-мороженое. Они были не такие, как сейчас продают в виде рулета, а круглые, очень традиционного вида, очень красиво украшенные розочками: мороженое и масляный крем. Прямо классический торт по виду, только из мороженого. И стоили те торты какую-то очень смешную сумму. Что-то по цене двух "стаканчиков" такой целый килограммовый торт. И еще были торты-безе. При СССР были торты-безе были, но их же было не достать. Моя бабушка по ним всегда вздыхала. А тут их стало достать. Их было завались -- по-моему, проще, чем сейчас в продаже найти. И тоже стоили как-то удивительно недорого.

    Вот такое у меня и впечатление было от 90-х. Что кругом какая-то разруха, нищета. Мы ходим в каких-то перелатанных чулках и в одежде с чужого плеча. При этом периодически какая-то невероятно красивая жизнь и мы едим какие-то очень крутые штуки.

• [deleted] 2024-06-18T19:48:15Z

  • kukina_kat 2024-06-18T19:56:49Z

    Но если чем-то разбавить, то градус же понижается. Если ликер добавить в мороженое, он обязательно смешается с растаявшим мороженым, и градус точно будет ниже )