Осенние зарисовки - 9. Пиво

В Германии впервые вне России я пила прямо вкусное пиво. И по-моему, впервые за последние лет 20 – вкусное бутылочное пиво. Хотя, нет, вру, не 20, конечно. В Омске очень недолго продавалось пиво, которое надо было нагревать – и оно было реально вкусное. Но это тоже уже лет 10 назад было.

Тут надо учитывать, что в Чехии или в Ирландии я пока не была. А вот все жители США утверждают, что у них самое вкусное пиво – но там я тоже не была. А где была, пока вкусного пива не находила.

Я согласна, возможно, в других странах я просто не успевала найти пиво по своему вкусу. В Мексике пиво очень простое, такое, которое хорошо пить в жару, не особенно там разбираясь, вкусно или не вкусно – у него другая функция. Темное есть, но на вкус оно опять же на темное-то не слишком похоже. Что-то более-менее симпатичное на вкус там появляется к Рождеству, специальные рождественские сорта. И в Мексике я все прямо попробовала и хорошо знаю: прямо вкусного пива (на мой вкус) не найти. (В Мексике зато вино офигенное). А еще можно из пива сделать мичеладу. Из вкусного пива она не получится, а из легкого, с простым вкусом пива – очень даже.

(не смотрите на пиде. Тут фото потому, что на нем вкусное мюнхенское пиво)

Впрочем, пока я путешествовала везде еще – я встречала только такие же маловнятные сорта пива. Которые скорее для утоления жажды, а не для наслаждения вкусом. В Италии нам очень нахваливали одну марку пива, прямо очень. Ну, такая же. Вкус хорошего Багбира из моего детства студенчества. Но не более. В некоторых странах я провела довольно много времени. Например, в Сербии или в Грузии я провела вдвое больше времени, чем в Германии. В Турции – не вдвое, но тоже дольше.

И, конечно, не все пиво в Германии вкусное. Бывает и то самое, “простое”, просто со вкусом пива, которое приятно было бы пить в жару. И бывает просто ерунда какая-то. Но вкусное есть! Это классно.

Кстати, вот очередь в супермаркете на кассу. И перед кассой стоит стеллаж с пивом. Ну, ходил ты по суперу, ходил, а пиво взять и забыл! В России вообще по-моему, есть отдельное правило, что так близко ставить пиво к кассе нельзя. Кстати, пиво можно в Германии пить с 16 лет.

Про очереди как-нибудь, наверное, надо отдельный очерк написать, но когда-нибудь потом.

Вообще, я люблю в основном темное пиво. Но еще мне нравится белое. Его я раньше очень редко встречала, поэтому никогда не концентрировалась на том, что эта категория пива мне нравится. (У Сиб.короны одно время было хорошее белое – потом стало хуже, стало больше похоже на просто светлое; и еще был ресторан “Альпийская кружка” – и там был шикарный разливной белый Хугарден; ну, и еще парочка буквально мест, где можно было найти белое пиво). А в Германии бывают прямо специальные dunkel weißbier (темное белое пиво). Наверное, специально для меня выдумали.

Короче, когда-нибудь я еще доеду и до Чехии , и до Ирландии, и до Шотландии. И, возможно, даже до США. Ну, мало ли. Надо всех посмотреть.

• [deleted] 2024-11-01T18:20:22Z

  • kukina_kat 2024-11-01T19:39:43Z

    Мне объясняли, что "белое" это методика приготовления. А "темное/светлое" это цвет солода, и поэтому не противоречит.

    Вот тот дункел вайсбир, который на картинке, мне лично очень зашел.

• [deleted] 2024-11-01T18:34:31Z

  • kukina_kat 2024-11-01T19:45:01Z

    Мне вообще единственный вид кафешек, который в Германии нравится — это биргартены. Еще в Октоберфест начали. Но еще пойдем.

    Крепкие это не очень страшно. Вот только что все разом не попробуешь.

    Если будем куда-то на Рождество лыжи мазать, подумаем про Эстонию, чтоб рождественские сорта застать!!!

    • [deleted] 2024-11-02T18:26:36Z

      • kukina_kat 2024-11-02T18:35:06Z

        Спасибо!

        О! Я тоже люблю сеты много по 100. Интересно пробовать.

• [deleted] 2024-11-01T20:11:23Z

  • kukina_kat 2024-11-01T20:27:14Z

    А я так и знала, да!!!

    Мне гинесс тоже ничего. Если пражского граната нет, то можно гинесс, он почти всегда есть.

• [deleted] 2024-11-01T20:57:23Z

  • kukina_kat 2024-11-01T21:12:28Z

    Я как раз встречала американцев, которые очень гордятся пивом своих локальных брендов или вообще из маленьких пивоварен, которое можно попробовать только на месте.

    То, что крепче и более ярко выраженный пивной вкус — это я тоже слышала.

    Но мне самой лично про американское пиво сказать несего. Вот шоколад из Сиэтла с местной шоколадной фабрики — очень годный.

• [deleted] 2024-11-02T21:31:40Z

  • kukina_kat 2024-11-02T22:38:36Z

    Американцы мне наоборот говорят, что их пиво дальше от воды, чем все европейское, имеет очень ярковыраженный вкус. Но я сама не пробовала пива, сваренного в США, это со слов американцев.

    Я никогда не понимала особо, зачем люди пьют безалкогольное пиво. Наверное, у нас диаметрально разные вкусы на пиво)) но за совет спасибо. Попробуем.